Espaguete ao molho de amêndoas, queijo, ervas e abobrinha em lascas
Ingredientes
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3 colheres (sopa) de manteiga
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3 colheres (sopa) de farinha
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3 copos (600 ml) de Almond Breeze Original zero açúcar
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1 colher (chá) de sal
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Pimenta-do-reino preta moída a gosto
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1 abobrinha cortada em tiras bem finas (com a ajuda de um descascador de vegetais)
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Tomilho e manjericão picados a gosto
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1 pacote de espaguete integral cozido
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1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Espaguete ao molho de amêndoas, queijo, ervas e abobrinha em lascas
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha;
2. Junte o Almond Breeze Original zero açúcar e mexa, até que o creme engrosse levemente;
3. Tempere com o sal e pimenta e adicione as abobrinhas;
4. Desligue o fogo e junte as ervas e o queijo mexendo;
5. Despeje o molho sobre a massa. Sirva imediatamente.
