Manjar de Almond Breeze e calda de ameixa
Ingredientes
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Manjar:
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8 xícaras (chá) de Almond Breeze Original
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¾ xícara (chá) de açúcar
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⅓ xícara (chá) de amido de milho
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400ml de leite de coco
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200g de coco ralado
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Calda:
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100g de ameixas pretas secas
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1 xícara (chá) de açúcar
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½ xícara (chá) de água
Manjar de Almond Breeze e calda de ameixa
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Modo de preparo
1. Misture o Almond Breeze Original, o açúcar, o amido de milho, o leite de coco e o coco ralado em uma panela em fogo baixo. Mexa o tempo todo até engrossar. Reserve;
2. Coloque o manjar em uma forma untada e leve à geladeira;
3. Misture todos os ingredientes da calda em uma panela e deixe cozinhar em fogo alto por 10 minutos. Deixe esfriar;
4. Desenforme o manjar e cubra com a calda de ameixas.
